Un grand chef de demain régale à Saint-Maximin

Guillaume Guibet, 23 ans, vient d’être élu espoir des Hauts-de-France par le Gault & Millau. A la tête du restaurant Le Verbois, où il a pris la suite de son père, il vise l’étoile.

Tout petit, il préférait déjà concocter des pâtisseries que faire ses devoirs. Guillaume Guibet, 23 ans, vient d’être élu espoir des Hauts-de-France par le prestigieux guide gastronomique Gault & Millau, « une superbe reconnaissance ».

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