Alimentation
Le potager du Moulin Didier Pil, Les Agrumes de Bénédicte et Michel Bachès, La Grande Crèmerie, Les Halles de Trottemant, Valrhona chocolat, Avigros, Chef market, Armara, Jérome Galis, Masse, Bellor Truffes, Aléna, Kalios, Kaviari, les Fraises Burban, Fromage Philippe Olivier, Nespresso, Nishikidori, Le Jardin de la maison, Metzger, Jego… et le miel de nos ruches.
Bleu de terre (légumes de Picardie) : producteurs fermiers locaux en circuit court

Équipement
Adoucisseur d’eau : Water Systems Kinetico

Art de la table
Vaisselle : Jean Luc Lindecker, Asa Sélection, Jaune de Chrome, Jacques Pergay, Artelier

Batteries de cuisine : Mauviel 1830

Ambassadeur Audi
Le restaurant Le Verbois rejoint le club fermé des ambassadeurs Audi. Besoin d’un transfert à la gare ? Le restaurant assure votre déplacement à bord des dernières nouveautés de la marque aux anneaux. Audi bénéficie de son côté d’un cadre de choix pour organiser des événements au sein de l’écrin de La Grande Folie. Pour avoir écho des manifestations, suivez notre page Facebook.